Yusuke Iwasa
Restaurant pastry chef's daily routine, techniques & recipes
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Champagner-Sorbet
Zitronen-Opaline (Opaline au Citron)
Griechisches Joghurt-Eis
Karamell-Eiscreme
Tabasco und tropische Früchte Teil de Früchte
Schokoladensorbet mit Tonkabohne
Orangefarbener Opal
Reichhaltige Vanillecreme-Torte
Apfelwein Espuma
Grüner Apfel und Apfelweinsorbet
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